Jedna z zasad branży szklarskiej mówi – jeżeli w szkle występuje otwór używaj szkła hartowanego. Zatem jeżeli w kuchennym panelu szklanym występują otwory na gniazdko kuchenne, zgodnie z powyższą zasadą powinno używać się szkła hartowanego.

Drugą przesłanką do zastosowania w kuchni szkła hartowanego jest umiejscowienie w bezpośredniej bliskości panelu szklanego źródła ciepła np. kuchni gazowej lub elektrycznej. Zamocowanie szkła nie hartowanego przy kuchence gazowej lub elektrycznej doprowadzi z czasem do samoistnego pęknięcia szkła. Szkło nie hartowane wrażliwe jest na zmiany temperatur. Panele kuchenne są zazwyczaj długie i obejmują swoją długością części blatu kuchennego, w której nie ma źródeł ciepła. Na jednym panelu szklanym powstają dwie strefy. Jedna strefa jest zawsze chłodne i druga strefa, wokół kuchenki, nagrzewająca się.  Na granicy tych obszarów  najczęściej dochodzi do samoistnego pęknięcia szkła. To zjawisko nie występuje na szkle hartowanym. Szkło hartowane odporne jest na temperaturę do 200 stopni.